Emülgatör 1 Kg

Emülgatör 1 Kg

21,60 TL
Vergiler Hariç: 20,00 TL
Ürün Kodu: CSN1390EM
Stok Durumu: 249 Adet Mevcut

Overview

Emülgatör 1 KgEmülgatörler, dondurmanın daha akıcı bir yapıda olmasını sağlamak ve servis yapıldıktan sonra hızla erimemesini garantiye almak için donma işlemi esnasında ilave edilirler ve aynı zamanda donma-çözünme kararlığını düzenlerler. Yağ asitl...

Emülgatör 1 Kg

Emülgatörler, dondurmanın daha akıcı bir yapıda olmasını sağlamak ve servis yapıldıktan sonra hızla erimemesini garantiye almak için donma işlemi esnasında ilave edilirler ve aynı zamanda donma-çözünme kararlığını düzenlerler. Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri (E 471), lesitin (E322) ve polisorbatlar (E 432, E 436) dondurma üretiminde yaygın olarak kullanılan emülgatörlerdir.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!

Oylama Kötü           İyi