MAKİNE TEMİZLEME FIRÇA

ESPRESSO MAKİNESİ GRUP TEMİZLEME FIRÇASI Espresso makinelerinin grup başları, ince öğütülmüş kahve ile direkt temas ederek, yüksek ısı ve basıncın da etkisi ile sıklıkla kirlenmektedir. Espresso makinesinde öğütülmüş kahvenin portafilter (kaşık) ile kahvenin demleneceği grup başı sıkıştırıldığında, yüksek ısıdaki metalde, ıslaklık sayesi ile de shower (kahve suyunun çıkış ünitesi) kısmı ve portafilterin yerleştirildiği grup disk araları, kahve kalıntıları ile kirlenmektedir. Zamanla sertleşmeye başlayan bu kahve kalıntıları, showerdan stabil bir şekilde suyun çıkmasını engeller, kahve düzgün bir şekilde demlenemez. Ayrıca bu kısımlar periyodik olarak temizlenmediğinde, espressonun tadını da olumsuz etkilemektedir. Kahve kalıntıları espressonun krema görünümünü de kötü yönde etkileyen bir başka faktördür. Espresso Makinesi Shower (Duş) ÜnitesiKahve Makinenizi kullandığınız sıklığa göre periyodik olarak temizlemeniz hem kahve kalitenizi arttıracak hem de makinenizin ilgili parçalarının ömrünü uzatacaktır. Özellikle ticari işletmelerde gün sonlarında bu temizlik mutlaka yapılmalıdır.