SİLİKON FLEXİPAN 40*60 1089

Birinci sınıf hamur işleri için Sasa Demarle'den birinci sınıf fırın gereçleriyle başlayın. Sasa Demarle Flexipan® Air SF-01089 silikon 59 bölmeli mini choux kalıp, fiberglas ve silikondan yapılmış yenilikçi bir fırın tepsisidir. Bu benzersiz malzeme, fırıncıların istediği esnekliği ve ihtiyaç duydukları dayanıklılığı sağlar. Kalıbın delikli malzemesi sayesinde optimum hava akışı, ısı sirkülasyonu ve ısı transferi sağlayarak her seferinde mükemmel gevreklik ve renk sağlar. Bir Flexipan® Hava tavası ile pasta, güzel bir kabukla mükemmel bir şekle sahip olur. Tam boy çörek tavası (ayrı satılır) ile kullanılmak üzere tasarlanan kalıp, (59) 1 3/16" çapında bölmelere sahiptir ve bu bölmeler, hamuru mükemmel boyutta mini choux hamur işi haline getirir. Aynı zamanda yüksek hacimli fırınlar için tasarlanmıştır. 3000 ila 5000'den fazla pişirme döngüsü -40 ila 464 derece Fahrenheit sıcaklıklara dayanan tava, ekmek hamurunu birden fazla tavayı kirletmeden mayalama makinesinden fırına ve dondurucuya taşımanıza bile izin verir.Ayrıca, yapışmaz kaplaması sayesinde, kalıp, ürünü sağlam tutmak için düzgün bir şekilde bırakır ve suyla yıkanması kolaydır. Genel Boyutlar: Uzunluk: 20 7/8" Genişlik: 14 9/16" Boşluk Boyutlar: Çap: 1 3/16" Derinlik: 3/16"